穴窯

通り道に公立高校があり、そこで穴窯での焼成をやっているので見て来ました。この秋の三連休、交代で連夜炊き続けています。見学に開放していて、入れ替わり立ち代わり、人が訪れます。飲み物も振舞われていました。地域の理解もあってならではですね。交流のきっかけの取り組みとしても素敵。こんな部活動母校にあったら、やってみたかったな。。あったのかしら？F.Yoshikawa